Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką.

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Kruche ciasto

mąka orkiszowa 3 szklanki
cukier kryształ 1 szklanka
masło 300 g
żółtko jajek 5 sztuk
proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki

Dodatkowo

Bułka tarta klasyczna Prymat do posypania

Owoce

śliwki
morele
jabłka
czerwona porzeczka

Piana

białko 5 sztuk
sól 1 szczypta
galaretka malinowa 1 opakowanie
wiórki kokosowe 4 łyzki

Dodatkowo

cukier puder do oprószenia

Przepis i sposób przygotowania na: Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką.

Kroki postępowania

1
Wsypać do miski mąkę orkiszową oraz cukier kryształ.
Krok 1 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
2
Dodać 5 żółtek.
Krok 2 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
3
Chłodne masło pokroić na mniejsze części, wsypać proszek do pieczenia.
Krok 3 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
4
Wyrobić na jednolitą masę i dobrze schłodzić w lodówce.
Krok 4 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
5
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć 2/3 ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i podpiec przez 20 minut.
Krok 5 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
6
Wystudzić ciasto.
Krok 6 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
7
Ubić pianę ze szczyptą soli, dodać galaretkę malinową, a na końcu wiórki kokosowe i zmiksować.
Krok 7 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
8
Chłodne ciasto posypać bułką tartą. Potem rozłożyć owoce.
Krok 8 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
9
Na owoce wyłożyć pianę, a na pianę posypać czerwone porzeczki.
Krok 9 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
10
Na porzeczki poskubać resztę ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 50 minut, do tzw. "suchego patyczka".
Krok 10 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
11
Oprószyć cukrem pudrem.
Krok 11 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto
12
Smacznego !
Krok 12 - Zdrowo i orkiszowo w kruchym owocowym cieście z kokosową pianką. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 22.07.2015 18:14
Pyszne ciacho ::)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak