Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką na maślance

Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką na maślance

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • drożdże świeże

    20 g
  • woda letnia

    1/2 szklanki
  • miód płynny

    1 łyżka
  • mąka pszenna

    560 g
  • mąka żytnia pełnoziarnista

    120 g
  • otręby pszenne

    4 łyżki
  • sól morska

    1 łyżka
  • maślanka

    1 szklanka
  • czarnuszka

    8 łyżek
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką  na maślance
Drożdże skruszyć i połączyć z miodem, wymieszać.
Krok 2 - Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką  na maślance
Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć i odstawić do wyrośnięcia najlepiej w ciepłe/nasłonecznione miejsce.
Krok 3 - Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką  na maślance
Po ok. 70 minutach z ciasta uformować podłużny chlebek i pozostawić na ok. 30 min. do napuszenia.
Krok 4 - Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką  na maślance
Potem chlebek naciąć, posmarować wodą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni.
Krok 5 - Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką  na maślance
Piec przez ok. 10 min., potem zmniejszyć do 220 stopni i piec przez kolejne 20 min.
Krok 6 - Zdrowe pieczywo, czyli chleb z czarnuszką  na maślance
Przed podaniem pieczywo wystudzić.
SMACZNEGO!
Malinka
Maślanka powinna mieć temp. pokojową, mąka żytnia pełnoziarnista to typ 2000.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Alex_M

07.09.2016 10:53
świetny chlebek :)

olkaaa

05.09.2016 17:47
brzmi ciekawie

Róża1

05.09.2016 15:32
bardzo lubię czarnuszkę , więc chlebek zapewne smakowity :-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat