Przepis i sposób przygotowania na: Zawijasy z Sudowy
Mięso pokroiłem ,rozbiłem ,oprószyłem solą i pieprzem.
Farsz:
Marchewki posiekałem z szynką i cebulą ,usmażyłem na maśle. Na mięso wyłożyłem farsz ,zwinąłem i spiąłem klipsami do zrazów (można użyć wykałaczek).
Panierowałem w jajku i tartej bułce. Smażyłem na maśle.
Do tłuszczu ze smażenia wlałem wino i śmietanę. Gotowałem do zgęstnienia. Doprawiłem solą i pieprzem.
Farsz:
Marchewki posiekałem z szynką i cebulą ,usmażyłem na maśle. Na mięso wyłożyłem farsz ,zwinąłem i spiąłem klipsami do zrazów (można użyć wykałaczek).
Panierowałem w jajku i tartej bułce. Smażyłem na maśle.
Do tłuszczu ze smażenia wlałem wino i śmietanę. Gotowałem do zgęstnienia. Doprawiłem solą i pieprzem.
