Zawijaski ze szpinakiem i ricottą

Rozmrożony szpinak podgrzewać w rondelku aż wyparuje woda, dodać ricottę i smażyć razem kilka minut.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Na cieście rozsmarować zimny farsz i równo zwinąć z obu stron do środka.
Ostrym nożem pokroić "roladkę" w plastry i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 190' aż się lekko zarumienią ok. 15 minut.