Przepis i sposób przygotowania na: Zawijaski z cukinią
Kroki postępowania
1
Do miski wlać jogurt, dodać żółtko, cukier, sól, proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać przeciśnięte przez praskę ziemniaki, olej i mąkę. Wyrobić ciasto i wstawić na 15 minut do lodówki.
2
Do śmietany dodać przeciśnięty czosnek, koper, sól i pieprz.
3
Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 45/30 cm. Posmarować śmietanowym sosem.
4
Posypać startym na średnich oczkach serem.
5
Cukinię pokroić w cienkie plastry ( najlepiej obieraczką do warzyw) i rozłożyć na serze.
6
Wędlinę ( u mnie salami) pokroić w cienkie plasterki i położyć na cukinii.
7
Zaznaczyć sobie środek ciasta i zrolować do tego punktu.
8
Z drugiej strony również zrolować do środka.
9
Pokroić na 15 kawałków, każdy po trzy centymetry szerokości.
10
Ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Piec na złoty kolor 25 - 30 minut w temp. 180 stopni.
