Zawijaski z cukinią

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka pszenna

    300 gram
  • ziemniaki ugotowane

    50 gram
  • jogurt naturalny

    300 gram
  • żółtko jaja

    1 sztuka
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • olej rzepakowy

    3 łyżki
  • cukier

    1 łyżeczka
  • sól

    1 łyżeczka płaska

Sos

  • kwaśna śmietana

    1/2 szklanki
  • ząbek czosnku

  • koper świeży

  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

Nadzienie

  • ser żółty

    100 gram
  • cukinia

    1 sztuka
  • wędlina

    200 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zawijaski z cukinią foto
Do miski wlać jogurt, dodać żółtko, cukier, sól, proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać przeciśnięte przez praskę ziemniaki, olej i mąkę. Wyrobić ciasto i wstawić na 15 minut do lodówki.
Krok 2 - Zawijaski z cukinią foto
Do śmietany dodać przeciśnięty czosnek, koper, sól i pieprz.
Krok 3 - Zawijaski z cukinią foto
Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 45/30 cm. Posmarować śmietanowym sosem.
Krok 4 - Zawijaski z cukinią foto
Posypać startym na średnich oczkach serem.
Krok 5 - Zawijaski z cukinią foto
Cukinię pokroić w cienkie plastry ( najlepiej obieraczką do warzyw) i rozłożyć na serze.
Krok 6 - Zawijaski z cukinią foto
Wędlinę ( u mnie salami) pokroić w cienkie plasterki i położyć na cukinii.
Krok 7 - Zawijaski z cukinią foto
Zaznaczyć sobie środek ciasta i zrolować do tego punktu.
Krok 8 - Zawijaski z cukinią foto
Z drugiej strony również zrolować do środka.
Krok 9 - Zawijaski z cukinią foto
Pokroić na 15 kawałków, każdy po trzy centymetry szerokości.
Krok 10 - Zawijaski z cukinią foto
Ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Piec na złoty kolor 25 - 30 minut w temp. 180 stopni.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (22)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ifa 05.06.2016 20:49
Schrupałabym z chęcią :-))
ada.la 04.06.2016 21:55
smaczna przekąska
Mniam 04.06.2016 12:25
Świetne przekąski. Ciasto ciekawe, bo na początku myślałam, że to drożdżowe.
Ola1984 04.06.2016 12:07
Fajne przekąską :)
IZABELA29 04.06.2016 11:51
Pyszne takie przekąski
ilka01 04.06.2016 11:50
wyglądają super :)
jagoda5913 04.06.2016 10:50
super pomysł
gosia56 04.06.2016 09:31
super zawijaski;)
RenataZ-et 04.06.2016 09:07
pyszne te Twoje zawijaski :)
Wafelek2601 04.06.2016 08:59
Ciekawy pomysł

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat