Przepis i sposób przygotowania na: Zawijaski cebulowo- paprykowe
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki . Składniki na ciasto wymieszać i zagnieść ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce i przykryć ściereczką .
2
Paprykę umyć i pokroić w kostkę ,wcześniej powycinać gniazda nasienne. Cebulę obrać i pokroić w krążki.
3
Włożyć cebulę i paprykę na rozgrzaną patelnię z olejem.
4
Dusić do miękkości składników, przyprawić pieprzem , przyprawą kucharek ,pod koniec wbić jajko wymieszać i ostudzić.
5
Gdy ciasto podwoi objętość ,rozwałkować na stolnicy na prostokąt o średnicy 40 x 35 cm. Na cieście rozłożyć zimny farsz i zwinąć w rulon. Pokroić na porcje i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 20 -25 minut.
Można podawać z czerwonym barszczem .
Można podawać z czerwonym barszczem .
