Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zasmażana zupa jarzynowa

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

podudzia z kurczaka 4 szt
marchew 1 szt
Korzeń selera 1/3 szt
nac selera 2 gałązki
cebula 1 szt
por 1/3 szt
fasolka szparagowa 15 dkg
ziemniaki 3 szt
Kucharek przyprawa do potraw 1 płaska łyżka
mąka 1 łyżka
margaryna 1 łyżka
pieprz do smaku
natka pietruszki wg uznania

Przepis i sposób przygotowania na: Zasmażana zupa jarzynowa

Kroki postępowania

1
Podudzia z kurczaka płuczemy i wkładamy do garnka. Wlewamy wodę (około 2 litrów) i zagotowujemy. Następnie wsypujemy kucharek i dodajemy pokrojoną natkę selera. Gotujemy 15 minut.
Krok 1 - Zasmażana zupa jarzynowa foto
2
Marchew, seler obieramy i wrzucamy do zupy. Gotujemy 15 minut. Pora, cebulę oraz fasolkę obieramy i kroimy na kawałki, wrzucamy do zupy i gotujemy kolejne 15 minut. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do wywaru. Gotujemy 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 2 - Zasmażana zupa jarzynowa foto
3
Z margaryny i mąki przygotowujemy zasmażkę. Dodajemy do zupy. Doprawiamy do smaku pieprzem oraz maggi. Wyjmyjemy marchew oraz seler i kroimy w kosteczkę. Wrzucamy do zupy. Gotową zupę wylewamy na talerz. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Krok 3 - Zasmażana zupa jarzynowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IlonaAlbertos 16.02.2014 21:46
Lubię takie zupki.
Alex_M 03.12.2013 15:31
przepyszna zupka :)
IwonaKa 15.10.2013 00:02
uwielbiam takie jarzynowe zupki
IKrakowianka 08.09.2013 17:55
świetna zupa jarzynowa
Seba 05.09.2013 09:53
bardzo dobra
dorotka0000025 22.05.2013 20:52
smacznie wglada
kate.500 10.09.2012 19:14
smaczna zupka
Dorian 10.09.2012 19:09
super
smakowita 04.09.2012 18:58
smaczna !
dianix 24.08.2012 20:48
apetico:)
wulkanxd 13.08.2012 14:16
super
caralajna 12.08.2012 07:28
fajna
olkaaa 02.08.2012 10:07
lubię taką
Amellia 02.08.2012 09:06
mniam
Rafał10 01.08.2012 23:07
chodzi za mną taka zupka ...
RenataZ-et 01.08.2012 22:48
super zupa!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak