Zasmażana na maśle Marchewka z groszkiem

Na początku odmrażamy zakupioną marchewkę (może być w formie kostek lub formie małych marchewek) oraz groszek zielony. Do garnka wlewamy przegotowaną wodę, wrzucamy warzywa, dodajemy przyprawy, cukier. Wszystko gotujemy na małym ogniu pod przykryciem.
Jak marchewka będzie miękka (tylko nie za miękka, żeby przy mieszaniu nie zrobiła się ciapa) oraz groszek zalewamy, to zasmażką i jeszcze chwilkę mieszamy. Zasmażkę robi się bardzo prosto: na małym ogniu, aby nie przypalić, rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę pszenną i śmietanę. Dokładnie mieszamy.

Przepis znakomicie pasuje do obiady a szczególnie przy ziemniakach ugotowanych:) Smacznego:)