Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany kalafior z marchwią
Kroki postępowania
1
Kalafior myję, rozdzielam na mniejsze kawałki i gotuję w lekko osolonej wodzie. gotuję na pół miękko - nie chce aby się rozgotował lub żeby był zbyt miękki, bo będę go jeszcze zapiekać.
2
Marchewkę obieram, myję i kroję w słupki. Brytfanne smaruję lekko oliwą z oliwek. Wyciągam i odcedzam kalafiora i układam w naczyniu wraz z marchwią.
3
Całość obsypuję suszoną papryką wędzoną, suszonym koperkiem oraz pieprzem. Na wierzch kładę plastry sera żółtego.
4
Całość piekę w 180C przez jakieś 15 minut.
