Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekany filet z pieczarkami i beszamelem- z nutą sezamu :)
Kroki postępowania
1
Fileta przekrawamy wzdłuż na mniejsze kawałki
2
Każdy kawałek obsypujemy sola, papryka słodka oraz ziarnami sezamu.
3
Umieszczamy w naczyniu do zapiekania uprzednio wysmarowanego masłem.
4
Pieczarki podsmażamy ma maśle z dodatkiem przypraw : soli morskiej,pieprzu , koperku Prymat oraz przeciśniętego czosnku.
5
Podsmażone pieczarki umieszczamy na filecie.
8
w rondelku przygotowujemy beszamel . W tym celu roztapiamy masło , dodajemy mąkę a następnie całość podlewamy zimnym mlekiem. Cały czas mieszając i dodając przyprawy: gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku.
9
Beszamel umieszczamy na warstwie pieczarek.
10
Górę zapiekanki obsypujemy ziarnami sezamu oraz układamy pomidorki koktajlowe, Wkładamy do piekarnika i zapiekamy 35 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
