Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanki z warzywnym wsadem -parmezanem wzbogacone:)
Kroki postępowania
1
Bakłażana solimy i odstawiamy na 30 minut. Następnie płuczemy pod bieżąca wodą i suszymy ręcznikami papierowymi.
2
Cebulę obieramy drobno kroimy i podsmażymy na oliwie z oliwek.
3
Następnie dodajemy pokrojonego na mniejsze kawałki bakłażana .
4
Pomidory kroimy w kostkę, paprykę czerwoną kroimy w paski i .....
5
dodajemy do składników na patelni.
6
Ryz gotujemy według wskazań na opakowaniu i ....
7
dodajemy do warzyw na patelni doprawiając do smaku pieprzem, solą morską, ostrą papryką i kolendrą..
8
Przyprawy rozprowadzamy po wszystkich składnikach.
9
Tak przygotowany farsz warzywny umieszczamy w bułeczkach do hot- dogów .
10
Farsz obsypujemy parmezanem a na nim umieszczamy zielone oliwki. Bułeczki umieszczamy na blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 10 minut. Zapiekamy 10 minut w 150 stopniach. Smacznego :)
