Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanki z kaszy jaglanej
Kroki postępowania
1
Kaszę opłukać, zalać wodą 2 cm powyżej kaszy i lekko osolić wodę, ugotować kaszę i przestudzić.
1 jajko i 2 żółtka ubić z 2 łyżkami cukru trzcinowego do ubitych jaj dodać 1 czubatą łyżkę mąki i przestudzoną kaszę, wymieszać.
1 jajko i 2 żółtka ubić z 2 łyżkami cukru trzcinowego do ubitych jaj dodać 1 czubatą łyżkę mąki i przestudzoną kaszę, wymieszać.
2
Naczynka do zapiekania lub małe słoiczki wysmarować tłuszczem i wysypać dno oraz boki mielonymi orzechami.
3
Na dnie ułożyć porcję ciasta, posypać rozmrożonymi jagodami i brzoskwiniami pokrojonymi w kostkę, następnie kolejna warstwa kaszy i owce.
4
2 białka ubić na sztywno z dodatkiem szczypty soli na koniec dodać trzecią łyżkę cukru i pianę rozłożyć na wierzchu deseru, posypać orzechami.
5
Piec w temp. 190 st około 20 minut, podawać ciepłe choć na zimno też smakuje dobrze z dodatkiem jogurtu naturalnego.
