Zapiekanki

Pieczarki myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, następnie podsmażamy na maśle. Kiedy cebulka się zarumieni dodajemy pieczarki. Wszystko razem smażymy aż odparuje woda. Pod koniec smażenia przyprawiamy do smaku i odstawiamy do ostygnięcia. Bułki przecinamy wzdłuż na pół, smarujemy masłem. Ostygnięte pieczarki nakładamy na bułki,a po wierzchu posypujemy serem. Może być tarty lub ten w plasterkach. Całość zapiekamy do momentu aż ser się roztopi. Podajemy gorące, polane ketchupem, majonezem, musztardą lub sosem czosnkowym:)