Przepis i sposób przygotowania na: zapiekanka ziemniaczana ze szparagami
Kroki postępowania
1
Naczynie do tarty/ zapiekanki razem z brzegami wylepić ciastem francuskim.
2
Ser zółty, pieczarki, salami, pomidora pokroić w plastry.
3
Przygotować sos: w kubeczku zmieszać obydwie śmietany, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i oregano. Dokładnie wymieszać.
4
Na sam spód wyłożyć ugotowane i pokrojone na cienkie kawałki ziemniaki oprószone słodką papryką i tymiankiem.
5
Na ziemniakach ułożyć plasterki pieczarek.
6
Następnie wyłożyć plastry sera i salami. Tę warstwę można dodatkowo posypać oregano.
7
Teraz kolej na szparagi. Szparagi powinny być obgotowane w lekko osolonej wodzie. Ułożyć szparagi, naprzemiennie, raz trzonkiem do góry, a raz główką. Na szparagi wyłożyć śmietanowy sos. Wierzch udekorować dowolnie np. plastrami pomidora. Posypać oregano.
8
Piec w 190C przez 30-40minut.
