Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana z miruną
Kroki postępowania
1
1.
Filety rybne rozmrażamy, osączamy ręcznikiem papierowym z nadmiaru wody.
Filety rybne rozmrażamy, osączamy ręcznikiem papierowym z nadmiaru wody.
2
Kroimy na kawałki układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem do smaku.
3
2. Ziemniaki obieramy, podgotowujemy w osolonej wodzie na pół miękko-mają pozostać jędrne nie całkiem ugotowane, odcedzamy, kroimy w grubsze plastry.Por i cebulę kroimy w pół krążki podduszamy na patelni na maśle i oliwie do miękkości, wlewamy śmietankę, doprawiamy sola oraz pieprzem do smaku, gotujemy chwilę ze śmietanką, gdy zacznie gęstnieć zestawiamy z ognia, zalewamy rybę w naczyniu ,
4
3. posypujemy połową startego sera żółtego na wierzchu rozkładamy plastry ziemniaków, posypujemy przyprawą do ziemniaków i resztą startego sera.
5
4. Naczynie przykrywamy folią aluminiową.
Zapiekamy 40 minut w temp 180*c na kilka minut przed końcem pieczenia folię zdjąć aby ziemniaki złapały „rumieńca”
Przed podaniem posypać świeżo posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
Zapiekamy 40 minut w temp 180*c na kilka minut przed końcem pieczenia folię zdjąć aby ziemniaki złapały „rumieńca”
Przed podaniem posypać świeżo posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
