Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana wg Gosi
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, płuczemy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy. Do ziemniaków dodajemy musztardę, margarynę oraz mleko i dusimy praską na puree.
2
(Gdy ziemniaki się gotują przygotowujemy kiełbasę) Cebulę obieramy, kroimy w drobna kostkę i podsmażamy przez chwilę na oliwie.
3
Następnie do cebuli dodajemy pokrojoną kiełbasę i dalej podsmażamy. Dodajemy ketchup oraz przyprawy: sól, pieprz i ostrą paprykę.
4
Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i na dnie układamy plastry boczku.
5
Na boczek wykładamy ziemniaki.
6
A na ziemniaki wykładamy podsmażoną kiełbasę.
7
Całość posypujemy startym na tarce o drobnych oczkach żółtym serem. Zapiekamy ok. 30 minut.
