Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka ziemniaczana
Kroki postępowania
1
Obrane i umyte ziemniaki kroimy w cienkie plasterki. Wrzucamy je do wody wymieszanej w dwiema łyżkami cukru i odstawiamy.
2
Paprykę kroimy w kostkę, a cebulę w ćwierć plastry.
3
Do odsączonych z wody ziemniaków dodajemy pokrojoną paprykę i cebulę, odsączony groszek konserwowy i 100 gram żółtego sera startego na tarce o dużych oczkach. Mieszamy.
4
Całość zalewamy śmietaną i doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Przekładamy do formy wysmarowanej masłem i pieczemy przez 30-40 minut w temperaturze 200 stopni.
Na ok. 5 minut przed końcem pieczenia posypujemy wierzch resztą startego sera.
Na ok. 5 minut przed końcem pieczenia posypujemy wierzch resztą startego sera.
