Zapiekanka z ziemniaków, kalafiora i kurczaka

Ziemniaki dobrze czyścimy, gotujemy razem z kalafiorem (również opłukanym i podzielonym na różyczki) ok. 10 min w lekko osolonej wodzie. Pierś czyścimy, kroimy na mniejsze kawałki. Smażymy cebulę na złocisty kolor na łyżce masła. Do cebuli dodajemy kurczaka i po chwili dolewamy mleko. Do mleka wsypujemy przyprawy. Rozrabiamy łyżkę mąki w odrobinie wody i dodajemy do sosu. Warzywa wkładamy do żaroodpornego naczynia, zalewamy sosem z mięskiem. Na górę można położyć plasterki żółtego sera lub potrzeć. Pieczemy ok. 20 min. w 200 stopniach.