Name: Zapiekanka z ziemniaków i mielonego
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej; pieprz do smaku; sól do smaku do smaku; ziemniaki 1kg; pomidory 20 dag; cebula 2; mleko 1; koncentrat pomidorowy 2; mięso mielone 40 dag; bulion 2; czosnek 2; ser żólty tarty 10dag; masło i mąka; Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku

Zapiekanka z ziemniaków i mielonego

mski

0.0

(0)

Czas: 15 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki	1kg
czosnek	2 zabki
cebula	2 szt
mięso mielone	40 dag
pomidory	20 dag
koncentrat pomidorowy	2 łyżki
masło i mąka	po 4 łyżki
mleko	1 szklanka
bulion	2 szklanki
ser żólty tarty	10dag
olej	łyżka
sól do smaku	do smaku
pieprz	do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z ziemniaków i mielonego

Ziemniaki pociąć w plasterki.Czosnek i cebulę obrać,posiekać i zeszklić na oleju,dodać mięso,pokrojone pomidoryoraz koncentrat.Przyprawić solą i pieprzem,smażyć kilka minut.
Stopić masło oprószyć mąką,zasmażyć.Połączyć z mlekiem i bulionem.Doprawić solą,pieprzem i muszkatem.Zagotować.

Ziemniaki,mięso ułożyć warstwami w naczyniu żaroodpornym.Kazdą warstwępolać sosem,posypać serem.Piec ok.30 min. w temp 200st.