Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone wieprzowe
500 g -
cebula
1 duża -
kalafior
1 szt -
ziemniaki
1 kg -
pieczarki
500 g -
śmietana 18 proc
300 ml -
ser żółty
150 g -
sól
-
pieprz
-
Papryka ostra mielona Prymat
-
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Zapiekanka z ziemniakami, mięsem, pieczarkami i kalafiorem
Kroki postępowania
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać mięso mielone i usmażyć doprawiając do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w plastry.
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju doprawiając do smaku solą i pieprzem.
Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę ziemniaków, na to wyłożyć mięso.
Następnie wyłożyć pieczarki, kalafior i pozostałe ziemniaki.
Śmietanę wymieszać z startym żółtym serem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Posmarować zapiekankę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zapiekać, aż ser się rozpuści a śmietana zbrązowieje.
Komentarze (2)