Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z ziemniakami, mięsem, pieczarkami i kalafiorem
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać mięso mielone i usmażyć doprawiając do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić, obrać i pokroić w plastry.
2
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju doprawiając do smaku solą i pieprzem.
3
Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie.
4
W naczyniu żaroodpornym ułożyć połowę ziemniaków, na to wyłożyć mięso.
5
Następnie wyłożyć pieczarki, kalafior i pozostałe ziemniaki.
6
Śmietanę wymieszać z startym żółtym serem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Posmarować zapiekankę.
7
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zapiekać, aż ser się rozpuści a śmietana zbrązowieje.
