Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z włoskimi smakami
Kroki postępowania
1
Pociąć pomidory na plasterki. Ser mozzarella wyjąć z woreczka i odsączyć. Pociąć na plasterki.
2
Plasterki sera polać oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym i nasączyć w tym sosie wszystkie plasterki.
3
Posiekać szczypiorek.
4
Zmielić nasiona ostropestu w młynku.
5
Przeciąć bagietki na pół wzdłuż. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na ok 3 min. Sprawi to, że bagietki będą bardziej chrupiące.
6
Na podpieczone bagietki ułożyć plasterki sera mozzarella i pomidora. Włożyć do piekarnika z 200 st. Na ok. 10 aż ser się zacznie topić. Wyjąć z piekarnika.
7
Zapiekanki posmarować ketchupem i/lub sosem ziołowym.
8
Zapiekanki posypać pieprzem, ziołami prowansalskimi, szczypiorkiem i zmielonymi nasionami ostropestu plamistego.
