Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :)

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • polędwica wieprzowa

    0.5 kg
  • bakłażan

    1 sztuka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1\4 łyżeczki
  • czosnek

    2 ząbki
  • Koperek suszony Prymat

    0,5 łyżeczki

Sos serowy

  • jogurt naturalny

    250 ml
  • jajko

    1 sztuka
  • ser żółty

    20 gram
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    1\4 łyżeczki
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1\4 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
Polędwiczki kroimy na mniejsze kawałki .
Krok 2 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
delikatnie rozklepujemy polędwiczki- obsypujemy przyprawą do mięs i nacieramy przeciśniętym czosnkiem.
Krok 3 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
W miseczce łączymy : jogurt, jajko, i przyprawy: pieprz, kucharek, koperek suszony.
Krok 4 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
Następnie dodajemy potarty żółty ser- cheddar.
Krok 5 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
Bakłażan kroimy w plastry- obsypujemy sola i odstawiamy na pól godziny. Po tym czasie spłukujemy sól pod bieżącą wodą
Krok 6 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
W naczyniu do zapiekania umieszczamy polędwiczki- na nich układamy bakłażan , który obsypujemy koperkiem suszonym.
Krok 7 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
Następnie nakładamy sos serowy.
Krok 8 - Zapiekanka z polędwiczkami, bakłażanem i sosem serowym :) foto
górę zapiekanki dodatkowo obsypujemy suszonym koperkiem. zapiekankę wstawajmy do piekarnika i zapiekamy 30 minut w 180 stopniach. Smacznego :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
olkaaa 26.07.2015 12:25
to może być fajne
Maridka19 26.07.2015 12:22
Lubię takie zapiekanki , są pyszne
w mojej kuchni 26.07.2015 09:50
pyszne danie obiadowe
Agnieszka-87-25 26.07.2015 09:24
uwielbiam zapiekanki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat