Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z mięsem mielonym i mozarellą
Makaron gotujemy al. dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.
Na oliwie podsmażamy czosnek a następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą, pieprzem, oregano i chilli w proszku, mieszamy i podsmażamy.
Po około 5 minutach dodajemy przecier pomidorowy, dodajemy łyżeczkę cukru i dusimy razem aż mięso całkowicie zmięknie a płyn zgęstnieje.
Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem a następnie układamy warstwowo makaron starty żółty ser, kawałki mozarelli oraz pomidorowy sos mięsny (można również wszystko wymieszać).
Na wierzchu posypujemy startym żółtym serem i kawałkami mozarelli, posypujemy oregano i skrapiamy oliwą.
Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160ºC.
Na oliwie podsmażamy czosnek a następnie dodajemy mięso mielone, doprawiamy solą, pieprzem, oregano i chilli w proszku, mieszamy i podsmażamy.
Po około 5 minutach dodajemy przecier pomidorowy, dodajemy łyżeczkę cukru i dusimy razem aż mięso całkowicie zmięknie a płyn zgęstnieje.
Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem a następnie układamy warstwowo makaron starty żółty ser, kawałki mozarelli oraz pomidorowy sos mięsny (można również wszystko wymieszać).
Na wierzchu posypujemy startym żółtym serem i kawałkami mozarelli, posypujemy oregano i skrapiamy oliwą.
Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 160ºC.
