Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami...

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    2 sztuki
  • kiełbaska śląska

    2 sztuki
  • ziemniaki

    6 sztuk
  • śmietana 18 proc

    250 g
  • marchew

    2 sztuki
  • jogurt naturalny

    4 łyżki
  • ketchup

    4 łyżki
  • woda

    150 ml
  • sól

  • pieprz

  • czosnek

  • ser

    6 plastrów
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami... foto
Brytfankę smaruję lekko margaryną. Ziemniaki obieram, myję, kroję w plastry o grubości ok 0,5 cm. Układam plastry na dnie brytfanny tak aby nachodziły lekko na siebie. Lekko solę i pieprze.
Krok 2 - Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami... foto
Piersi z kurczaka gotuję w bulionie do miękkości (mi czasem zostają resztki mięsa po pieczonym kurczaku i też są okej). Ugotowane piersi rozdzielam na piórka i układam na ziemniakach. W tym momencie nakładam pierwszy "sos" - mieszam jogurt naturalny z ketchupem i polewam nim kurczaka. Następnie kładę drugą warstwę ziemniaków w ten sam sposób co na początku. Kiełbaskę kroję w pół plasterki i smażę na oleju. Gdy się zarumienią zdejmuje z ognia i przekładam do brytfanny na ziemniaki. Marchew obieram, myję i kroję w talarki i posypuję na kiełbaskę. Teraz czas na sosik ostateczny - śmietanę mieszam z wodą i łyżką ketchupu - dodaję wyciśnięty czosnek, sól, pieprz, bazylię i suszony koperek.
Krok 3 - Zapiekanka z kurczakiem i ziemniakami... foto
Całość wylewam na zapiekankę a na samą górę układam plastry sera. Piekę w piekarniku w temp. 180C przez około 50 min. Smacznego

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Malgorzata549 15.10.2013 10:20
lubię takie jedzonko
Malinka 17.04.2013 19:42
Przyznam, że bardzo to apetycznie wygląda!
Beatris 12.08.2012 14:33
Prawdziwa rozkosz dla zmysłów.
Zdzisław 12.08.2012 11:57
tez lubię tak przyrządzone zapiekanki
Zdzisław 12.08.2012 11:57
tez lubię tak przyrządzone zapiekanki
Cukiereczek13 12.08.2012 08:39
musi byc pyszna :)
treonina 12.08.2012 08:23
uwielbiam takie zapiekanki!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat