Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z karczkiem , pestkami dyni i beszamelem:)
Kroki postępowania
1
Karczek kroimy na plastry, rozklepujemy i obsypujemy : czosnkiem, solą morską, pieprzem
2
Karczek obsmażamy z 2 stron na oleju arachidowym
3
Przygotowujemy beszamel: roztapiamy masło, dodajemy mąkę oraz przyprawy : pieprz, sól, gałkę. Mieszamy składniki - następnie zalewamy zimnym mlekiem.
4
Podsmażony karczek umieszczamy w naczyniu do zapiekania
5
obsypujmy obficie pestkami dyni
6
Następnie nakładamy beszamel.
7
Górę zapiekanki obsypujemy dodatkowo pestkami dyni , umieszczamy też pomidorki koktajlowe. Wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 30 minut. Smacznego :)
