Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z jajek, brokułów i pieczarek
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i smażyć je około 3-5 minut.
2
Dodać podzielone na różyczki brokuły i podsmażyć przez chwilę.
3
Dodać pokrojone na kawałki pieczarki i smażyć kilka minut na dużym ogniu, aby nie puściły soku.
4
W międzyczasie na miseczce rozbełtać jajka, dodać sól, pieprz i gałkę.
5
Wlać jajka na patelnię i cały czas mieszając smażyć 1-2 minuty. Następnie przełożyć całość do naczynia żaroodpornego i posypać parmezanem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 5-7 minut w temperaturze 200 stopni.
6
Smacznego :)
