Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z dyni, mięsa mielonego i sera
Kroki postępowania
1
Na maśle zeszklić obraną i drobno pokrojoną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać mięso mielone, liść laurowy i podsmażyć przez około 5-7 minut.
2
Pomidory obrać ze skórki, drobno pokroić, a następnie dodać do mięsa. Całość podsmażyć przez 10 minut. Pod koniec smażenia dobrze doprawić przyprawami: solą, pieprzem, słodką papryką, chilli, curry i tymiankiem. Sos powinien być pikantny.
Dynię (bez skórki, pestek i watowatego środka) pokroić w dużą kostkę.
3
Żaroodporne naczynie natłuścić masłem, a następnie ułożyć warstwami: dynia - sos mięsny - dynia - starty żółty ser. Wstawić do nagrzanego pieca do temperatury 180ºC i piec ok. 40 minut.
