Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż 1,5 szklanki
mięso mielone wieprzowe 1 kg
cukinia 1 szt.
zielona papryka (świeża) 1 szt.
cebula 1 szt.
ząbki czosnku 3 szt.
jaja 3 szt.
śmietana kremówka 200 ml
bulion warzywny 1 szklanka
mozzarella w kulce 2 szt.
Tymianek suszony Prymat 1 łyżka
oregano 1 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
tłuszcz do formy
tłuszcz do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym

Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i posypujemy tartą bułką. Wysypujemy równomiernie ryż. Mielone mieszamy z pokrojoną w kostkę cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na patelni do czasu aż mięso straci surowiznę. Mielone wykładamy równomiernie na ryż. Paprykę kroimy w kostkę. Cukinię myjemy i razem ze skórką ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cukinię mieszamy z papryką i wykładamy na warstwę mięsa. W osobnym naczyniu mieszamy śmietanę i jajka. Dodajemy wystudzony bulion. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Masą polewamy zapiekankę. Mozzarellę ścieramy na tarce. Posypujemy nią wierzch zapiekanki. Całość posypujemy oregano i tymiankiem. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 08.09.2016 08:34
wygląda bardzo apetycznie!
Krzysztof15 08.09.2016 06:37
pyszna zapiekaneczka
halina17 07.09.2016 21:02
Dobra zapiekanka.
Stenka 07.09.2016 20:38
smaczne danie
Bernadeta1 07.09.2016 19:10
smaczna zapiekanka
Róża1 07.09.2016 18:04
bardzo ciekawy pomysł !!!!!
tobi1989 07.09.2016 15:37
Fajny pomysł :)
dodi 07.09.2016 15:19
pięknie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak