Zapiekanka z cukini

Cukinię kroimy na kawałki a następnie kroimy wzdłuż na grubsze plastry. Każdy kawałek obtaczamy podwójnie w jajku i bułce tartej i smażymy na patelni. Przewracamy na drugą stronę i na wierzch kładziemy ser topiony. Czekamy aż się rozpuści. Gdy już sie usmaży odsączamy na ręczniku papierowym i przez środek posypujemy ziołami prowansalskimi. Całość można jeszcze polać ketchupem.