zapiekanka z brukselką

Do miski przełożyć mięso, wcześniej namoczona bułkę, surowa pokrojoną cebulę, jedno jajko, sól, pieprz i gałkę muszkatałową. Wszystko wyrobić na jednolitą masę i uformować pulpety. Obsmażyć z obu stron na oleju. Brukselkę ugotować na półtwardo. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wyłożyć brukselką, na to pulpety i pomidory.

Sos:
Do startego sera dodać śmietanę, 2 jajka i gałkę muszkatałową. Wymieszać i pokryć wierzch zapiekanki. Na koniec posypać ją ostrą papryką.

Piec w temp. 150-180 stopni ok. 0,5 godziny