Zapiekanka z brokuła, makaronu szpinakowego z filetem z indyka

Mięso z indyka umyć i pokroić w kostkę. Czosnek, suszone pomidory i papryczkę chili bez pestek bardzo drobno posiekać. Cebulę pokroić w piórka,a paprykę w kostkę, dodać przyprawę do drobiu i podsmażać wszystko przez ok. 7 min na 2 łyżkach oleju.
Zagotować wodę, dodać sól. Do wrzątku wrzucić pokrojony w różyczki brokuł i gotować 3 min od zagotowania. Następnie brokuł odcedzić i zalać zimną wodą, aby przestał się gotować.
Makaron ugotować al'dente w osolonej wodzie, odcedzić i przelać zimną wodą. Ser żółty zetrzeć na tarce , a fetę pokroić w kostkę
Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałą łyżka oleju. Na dno naczynia wyłożyć makaron z połową sera gouda posypać pieprzem i ziołami, na makaron wyłożyć podsmażonego indyka z papryką i cebulą. Na wierzch wyłożyć brokuły, a pomiędzy różyczkami ułożyć fetę i znów posypać wszystko ziołami. Całość posypać pozostałym serem żółtym.
Zapiekankę piec w 180 st, bez termoobiegu przez 30 min.
Sos. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać jogurt z majonezem i przyprawą w płynie, dodać pieprz i czosnek. Zapiekankę podawać z sosem. Smacznego!