Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka warzywna z ryżem

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

papryka czerwona 2 strąki
cebula 1 szt
czosnek 2 ząbki
pomidory 2 szt
brokuł 1 szt mały
groszek konserwowy 4 łyżki
kukurydza konserwowa 4 łyżki
ryż 15 dag
żółty ser starty 5 łyżek
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia

Porada

Zapiekanka doskonale sprawdzi się jako danie obiadowe ale również jako kolacja z wykorzystaniem warzyw lub ryżu z obiadu.

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka warzywna z ryżem

Kroki postępowania

1
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Brokuł dzielimy na różyczki, blanszujemy 2-3 min. w osolonym wrzątku, odsączamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz /ja używam masło/ i podsmażamy na nim posiekaną cebulę i czosnek. Gdy staną się szkliste dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i podsmażamy 2-3 min. Następnie dodajemy pokrojoną cukinię /jeśli ma twardą skórkę obieramy ją, jeśli ma dużo nasion wycinamy gniazdo nasienne / i wszystko podsmażamy kolejne 3-4 min.
Krok 1 - Zapiekanka warzywna z ryżem foto
2
Patelnie zestawiamy z ognia, dodajemy drobno pokrojone pomidory /wraz z sokiem/, odsączony groszek i kukurydzę. Wszystko mieszamy.
Krok 2 - Zapiekanka warzywna z ryżem foto
3
Na koniec dodajemy ugotowany ryż, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i ponownie dokładnie mieszamy.
Krok 3 - Zapiekanka warzywna z ryżem foto
4
Naczynie żaroodporne natłuszczamy i przekładamy do niego warzywa z ryżem. Na wierzchu układamy brokuła i posypujemy startym żółtym serem.
Krok 4 - Zapiekanka warzywna z ryżem foto
5
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy przez ok. 15 min - do czasu aż ser się roztopi.
Krok 5 - Zapiekanka warzywna z ryżem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Izka192 10.10.2016 15:09
apetyczna, na rozgrzewkę
misia53 14.11.2015 23:13
Bardzo smaczna zapiekanka
Damiano
Damiano 14.11.2015 15:26
ekstra zapiekanka
Aleksandra/Olcia 14.11.2015 13:46
kolorowo,smacznie i sycące.super obiad.
ilka01 14.11.2015 12:53
super przepis :)
Noruas 14.11.2015 11:41
Ciekawy pomysł na obiadek.
slodkieniebo 14.11.2015 10:51
Uwielbiam zapiekanki zwłaszcza z ryżem :)
RenataZ-et 14.11.2015 10:24
takie zapiekanki to coś dla mnie!
mileneczka5 14.11.2015 07:56
smaczna-dawno u mnie była zapiekanka więć na dniach zrobie podobna:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak