Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka warstwowa
Ziemniaki gotujemy, studzimy.
Brokuł dzielimy na mniejsze części i obgotowujemy w osolonym wrzątku.
Prawdziwki rozmrażamy i kroimy w plastry a następnie gotujemy w osolonej wodzie ok 20 minut.
Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy podgotowane grzyby i smażymy do miękkości.
W natłuszczonym naczyniu do zapiekania układamy warstwami ziemniaki pokrojone w plasterki, mięso z grzybami oraz brokuły polewamy sosem przygotowanym z przecieru pomidorowego wymieszanego z solą, pieprzem i oregano a następnie kładziemy warstwę mozarelli.
Warstwy układamy do wyczerpania składników tak by ostatnią warstwą były ziemniaki, które polewamy sosem i posypujemy kawałkami mozarelli.
Całość zapiekamy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C
Brokuł dzielimy na mniejsze części i obgotowujemy w osolonym wrzątku.
Prawdziwki rozmrażamy i kroimy w plastry a następnie gotujemy w osolonej wodzie ok 20 minut.
Na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę a następnie dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy podgotowane grzyby i smażymy do miękkości.
W natłuszczonym naczyniu do zapiekania układamy warstwami ziemniaki pokrojone w plasterki, mięso z grzybami oraz brokuły polewamy sosem przygotowanym z przecieru pomidorowego wymieszanego z solą, pieprzem i oregano a następnie kładziemy warstwę mozarelli.
Warstwy układamy do wyczerpania składników tak by ostatnią warstwą były ziemniaki, które polewamy sosem i posypujemy kawałkami mozarelli.
Całość zapiekamy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C
