Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Naleśniki

  • mąka pszenna

    2 szkl
  • mleko

    1 szkl
  • woda gazowana

    1 szkl
  • jajka

    2
  • sól

    1 szczypta
  • olej

    1 łyżka

Farsz

  • mięso gotowane z kurczaka

    50 dag
  • pieczarki

    50 dag
  • cebula

    1 szt
  • masło

    2 łyżki
  • sól

  • pieprz

  • przyprawa do potraw Kucharek

  • papryka ostra mielona

  • ketchup pikantny

    1/2 szkl

Salsa

  • papryka czerwona

    1
  • fasola czerwona z puszki

    1/2 op
  • kukurydza konserwowa

    4 łyżki
  • biała cebula

    1
  • cebula czerwona

    1
  • pomidory w puszce

    1 op
  • zioła prowansalskie

  • sól

  • pieprz

  • chili Prymat

Ponadto

  • ser żółty

    15 dag
  • natka pietruszki

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej foto
Ugotowane mięso z kurczaka mielimy w maszynce.
Krok 2 - Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej foto
Pieczarki myjemy, ścieramy na tarce bądź kroimy w plasterki. Dusimy z cebulką pokrojoną w kostkę. Gdy nadmiar płynu odparuje dodajemy do mięsa. Doprawiamy i mieszamy z ketchupem.
Krok 3 - Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej foto
Miksujemy składniki na naleśniki. Odstawiamy na pół godziny i smażymy cienkie naleśniki. Smarujemy farszem i rolujemy.
Krok 4 - Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej foto
Paprykę myjemy i kroimy w kostkę. Dusimy na patelni razem z posiekanymi cebulami do miękkości. Dodajemy odsączoną fasolkę i kukurydzę. Zalewamy wszystko pomidorami z puszki i gotujemy 5 min. Doprawiamy obficie ostrą papryką oraz pozostałymi przyprawami.
Krok 5 - Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej foto
Na dno natłuszczonego naczynia do zapiekania wykładamy 1/3 sosu. Naleśniki kroimy na kawałki i układamy w naczyniu.
Krok 6 - Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej foto
Zalewamy naleśniki pozostałym sosem.
Krok 7 - Zapiekanka naleśnikowa w salsie meksykańskiej foto
Posypujemy startym serem i zapiekamy ok 30 min w 180 st. Dekorujemy natką pietruszki.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Grazyna0211 22.12.2015 17:41
smaczne danie
romanrafal 14.09.2014 16:12
REWELACYJNE DANIE.BRAWO
Kejti 11.09.2014 09:02
Fajna zapiekanka,zrobiłam się głodna :-)
Futka 04.09.2014 13:53
Wyśmienita! pomysł wspaniały :D
wwwiolka 03.09.2014 21:09
Bardzo fajny przepis.
IlonaAlbertos 03.09.2014 10:32
Apetycznie wygląda.
mw926 03.09.2014 10:17
fajna zapiekanka
sylwia_sl 03.09.2014 10:05
przepis zabieram, bo bardzo mi się podoba ta potrawa :)
w mojej kuchni 03.09.2014 09:58
same pyszności do jedzenia..
Triss 03.09.2014 09:56
ciekawa sprawa. ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat