Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka na kolację
Kroki postępowania
1
1. W rozgrzanym garnku roztapiamy masło, dodajemy mąkę, mieszamy, dolewamy mleko i ciągle mieszając, zagotowujemy. Tak powstały sos beszamelowy studzimy. W międzyczasie w lekko osolonej wodzie gotujemy makaron al dente.
2
2. Na patelni przesmażamy pokrojone w kostkę cebule, a gdy zacznie brązowieć, dokładamy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i smażymy kilka minut, dodając sól i pieprz do smaku.
3
3. Pomidory obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne i odcedzamy na sitku.
4
4. Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy połowę sosu beszamelowego, kładziemy połowę makaronu.
5
5. Makaron przykrywamy połową usmażonej piersi z kurczaka wraz z cebulą. Na to nalewamy resztę sosu, potem kładziemy resztę makaronu i na koniec pierś z cebulą.
6
6. Całość posypujemy startym, żółtym serem, a po wierzchu bazylią otartą Prymat. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut.
7
7. Wyjmujemy z piekarnika gdy ser zacznie się przypiekać.
8
8. Podajemy na gorąco.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
