zapiekanka mięsna

podane składniki dowolnie kroimy albo w kosteczkę albo w plasterki i dowolnie układamy w naczyniu żaroodpornym. Najlepiej jednak aby warstwy zaczynały się od mięsa które na pewno puści sok a kończyło się na serze żółtym. Mięso oczywiście doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz czosnkiem. Mleko mieszamy z mąką i śmietaną oraz połową sera żółtego. Dowolnie przyprawiamy do smaku. można też dodać świeżych ziół lub zioła prowansalskie. Następnie powstałym sosem zalewamy naszą zapiekankę i posypujemy pozostałym serem żółtym. Pieczemy w piekarniku.