Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka meksykańska

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wołowo-wieprzowe 500 g
cebula 1 szt.
czosnek 2 ząbki
papryka czerwona 1 szt.
pomidory 4 szt.
kukurydza w puszce 0,5 puszki
ziemniaki 1 kg
olej
ser żółty 100 g
oregano 1 łyżeczka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka meksykańska

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, tak żeby nie były za bardzo miękkie.
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Cebulę wyjąć z patelni, na tym samym oleju podsmażyć mięso mielone. Gdy zmieni kolor dodać cebulę z czosnkiem, paprykę pokrojoną w kostkę i pomidory sparzone, obrane i pokrojone w kostkę i kukurydze. Wszystko smażyć razem ok. 10 minut. Po tym czasie mięso przyprawić oregano, ziołami prowansalskimi, szczyptą chili pieprz cayenne, solą i pieprzem.
Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki. W naczyniu żaroodpornym wyłożyć na spód połowę ziemniaków, posmarować oliwą i wyłożyć na to mięso. Na górę wyłożyć pozostałą część ziemniaków, posmarować je oliwą i posypać przyprawą do ziemniaków. Górę posypać startym serem, a ser oprószyć lekko słodką czerwoną papryką.
Piec w piekarniku przez ok 30 minut w tem 180 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 17.12.2015 07:48
fajny przepis
adelajda 08.12.2015 17:26
dobra zapiekanka
Szef Kuchni 1 04.12.2015 02:19
http://9xa.pl/r/m6p365-obiadow-na-kazda-kieszen
Aleksandra/Olcia 02.12.2015 12:45
smakowity obiadek
cukiereczek 01.12.2015 18:36
smaczna zapiekanka
halina17 01.12.2015 16:13
Dobra zapiekanka.
Motorek 01.12.2015 16:13
fajny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak