Zapiekanka makaronowa z warzywami i wędzoną polędwicą

1. Wszystkie składniki sosu połączyć i przyprawić.

2. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, następnie odcedzić.

3. Brokuł podzielić na mniejsze różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie.

4. Pora pokroić w krążki, paprykę, polędwicę w kostkę, marchewkę, pietruszkę, pieczarki w plasterki. Wszystko poddusić na oleju, doprawić do smaku.

5. Warzywa wymieszać z makaronem.

6. Naczynie do zapiekania wysmarować margaryną, na dno wyłożyć
makaronem z warzywami, a na wierz położyć brokuł. Zalać sosem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać 30 minut.