Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym pod beszamelem

4.9
(63)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Zapiekanka z sosem beszamelowym i mięsem mielonym to klasyczne danie, które zawsze cieszy się popularnością ze względu na swoją prostotę, smak i łatwość przygotowania. Poznaj ten przepis, a to danie zagości w Twoim jadłospisie na stałe. 

Składniki:

makaron kokardki
300 g
mięso mielone z łopatki
350 g
cukinia
1 szt
pomidory
2 szt
pulpa pomidorowa
200 g
pieczarki
150 g
cebula
1 szt
czosnek
1 ząbek
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
do smaku
Pieprz w młynku Prymat
do smaku
Sól w młynku Prymat
do smaku
Sklep Prymat
olej roślinny
50 ml
mleko
450 ml
jajko
1 szt
masło
50 g
mąka pszenna
1/3 szklanki
sól
do smaku
Sklep Prymat
gałka muszkatołowa
do smaku
ser żółty
150 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym pod beszamelem

Zapiekanka z sosem beszamelowym i mięsem mielonym to treściwa propozycja na obiad. Postaw na dobrej jakości składniki, wybierz odpowiednie mięso - najlepiej wieprzowe, odpowiednio dopraw całość. Sos beszamelowy zdecydowanie lubi się z gałką muszkatołową, a mięso mielone z cebulą i czosnkiem. Nie zapomnij o serze - wybierz swój ulubiony. 

Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy. Na patelni podsmażamy posiekaną drobno cebulę. Dodajemy mięso mielone, czosnek i smażymy dalej. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki, pomidory i cukinię, wlewamy pulpę pomidorową i doprawiamy do smaku ziołami i przyprawami. Dusimy do miękkości.

Przyrządzamy sos: stapiamy masło i dodajemy mąkę, cały czas mieszając. Powoli dopełniamy masę mlekiem. Sos powinien być lekko gęsty. Po przestudzeniu wbijamy jajko i doprawiamy do smaku sola, pieprzem i gałką.
Ser żółty ścieramy.

Żaroodporne naczynie lekko natłuszczamy masłem. Wykładamy warstwę makaronu, następnie sos mięsny i beszamel. Ponownie układamy warstwę makaronu, mięsa i beszamelu. Górę zapiekanki wieńczy warstwa makaronu i posypka serowa.
Zapiekamy ok. 30 min. w 170C-180C.

Smacznego!

Szukasz przepisów na zapiekanki? Taaadam, zobacz te przepisy:

zapiekanka z tortellini i kurczakiem

zapiekanka ze szparagami i ziemniakami

zapiekanka ziemniaczana z beszamelem

zapiekanka ziemniaczana z sosem beszamelowym

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

cukiereczek 16.09.2013 18:21
uwielbiam takie szybkie zapiekanki
Pusia 13.06.2013 09:46
bardzo smaczne
V_kuchareczka 12.06.2013 11:25
wygląda przepysznie
Olga_SK 11.06.2013 15:17
dobry, konkretny obiad! :)
bogusia19 11.06.2013 15:07
ja również uwielbiam
Luki 11.06.2013 14:59
suuuper danie!
dodi 11.06.2013 14:56
przepyszna sałatka
treonina 11.06.2013 14:54
świetna zapiekanka!
Krzysztof15 11.06.2013 14:54
Napewno pyszna
Wiesława1 11.06.2013 14:48
uwielbiam zapiekanki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak