Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Filet z kurczaka podzielić na małe kawałeczki, posypać solą i pieprzem i podpiec na odrobinie oliwy. Makaron zagotowujemy tak, aby był odrobinę twardawy.

Przygotowujemy sos do zapiekanki wg. przepisu przepis/235887/sos-pomidorowy-do-zapiekanki-makaronowej.html

W naczyniu żaroodpornym mieszamy zagotowany makaron, kawałki kurczaka, cebule pociętą w piórka, natkę pietruszki drobno posiekaną, kukurydzę i zalewamy to wszystko sosem do zapiekanki. Mozarellę mieszamy z makaronem przed pieczeniem bądź wykładamy na wierzchu zapiekanki na 10 minut przed wyjęciem z piekarnika.

Zapiekamy w 190 stopniach przez 15 minut z przykryciem, w 180 przez 5-10 minut bez przykrycia.