Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Dynię obieramy, usuwamy miękki miąższ i pestki. Po obraniu dynię kroimy w kostkę 1 cm. Papryczkę chili obieramy i kroimy na mniejsze części. Czosnek obieramy i kroimy w kostkę.
2
Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w przyprawie gyros i podsmażamy na patelni.
3
Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy dynię, papryczkę i czosnek, podsmażamy do miękkości dyni, dodając soli i tymianku.
4
Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Gdy dynia zaczyna się rozpadać dodajemy mleko i koncentrat pomidorowy.i 1/4 sera
5
Całość chwilkę jeszcze gotujemy i dodajemy kurczaka. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mieszamy go z powstałym sosem.
6
Całość przekładamy do naczynia do zapiekania i posypujemy resztą sera. Zapiekamy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
7
Smacznego ;)
