Zapiekanka makaronowa z brokułem i kurczakiem

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i przekładamy do żaroodpornego dużego naczynia. Ser trzemy na tarce o dużych oczkach i 1/3 jego ilości posypujemy makaron. Brokuł myjemy i gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i dzielimy na różyczki. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kosteczkę, posypujemy przyprawą do kurczaka, dodajemy trochę soli. Cebulę i czosnek obieramy, myjemy i drobno kroimy. Na patelni podsmażamy cebulę z mięsem i czosnkiem. Dodajemy sok pomidorowy, śmietanę, przyprawiamy - musi być wyraźne w smaku, dobrze doprawione, dusimy kilka minut i przekładamy na makaron i ser. Układamy różyczki i posypujemy serem żółtym. Wstawiamy do rozgrzanego do ok 180 stopni piekarnika, pieczemy pod przykryciem przez 15-20 minut. Pod koniec pieczenia można zwiększyć nieco temperaturę pieczenia i zdjąć pokrywkę, aby zrumienić warstwę serową. Podajemy na gorąco.