Zapiekanka makaronowa z brokułem

Makaron gotujemy al dente ze szczyptą soli. Brokuły kroimy w różyczki, ziemniaki w kostkę i marchewkę w większą kostkę. Wszystkie warzywa gotujemy na parze aby były na w pół miękkie. Kiełbasę kroimy w półksiężyce posmażamy z cebulą (pokrojoną w piórka) i czosnkiem świeżym (kroimy w drobną kosteczkę) dodając na koniec zioła prowansalskie. Wszystkie składniki przekładamy do naczynia żaroodpornego. Śmietanę mieszamy z ziołami. Jeżeli jest dość gęsta to dodajemy troszkę wody. Wlewamy do warzyw i mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do temp. 200st i pieczemy 20min, po tym czasie dodajemy ser żółty i podpiekamy aż nasz ser się roztopi.