Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią

5.0
(26)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

makaron
30 dag ugotowanego
mięso mielone wieprzowe
30 dag
cukinia
1 sztuka
brokuł
1 sztuka
papryka czerwona
1/2 sztuki
cebula
1 sztuka
oliwa
4 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat

Sos beszamelowy

masło
4 łyżki
mąka pszenna
5 dag
mleko 2%
1/2 litra
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Pieprz biały mielony Prymat
do smaku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Sklep Prymat

Dodatkowo

ser żółty
15 dag
szczypiorek
do posypania
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią

Kroki postępowania

1
1.
Cebulę obieramy kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię, wlewamy oliwę i podsmażamy, dodajemy w trakcie mielone mięso, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, smażymy aż mięso będzie gotowe,
Krok 1 - Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią foto
2
Brokuła dzielimy na różyczki, blanszujemy 4-5 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy na sicie.
Krok 2 - Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią foto
3
Do podsmażonego mięsa dodajemy pokrojoną w paski cukinię oraz paprykę dusimy 5 minut , wrzucamy ugotowany makaron oraz brokuła, całość mieszamy, wykładamy do natłuszczonej formy żaroodpornej.
Krok 3 - Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią foto
4
Sos beszamelowy:Masło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy mąkę, chwilę smażymy, po czym cienkim strumieniem wlewamy mleko, mieszając cały czas do zagotowania i zgęstnienia, w między czasie doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem,.
Krok 4 - Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią foto
5
Zapiekankę zalewamy sosem, posypujemy tartym serem, zapiekamy w piekarniku 20 minut w temp 180*c. Przed podaniem posypujemy szczypiorem.
Krok 5 - Zapiekanka makaronowa z brokułami i cukinią foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kuchenka 09.07.2015 15:20
smakowicie
IZABELA29 09.07.2015 10:32
pyszna zapiekanka
Gracer 09.07.2015 09:26
super przepis
Damiano
Damiano 09.07.2015 09:04
pyszne jedzonko
Betina#45 09.07.2015 08:44
Coś pysznego ;) super!
Agnieszka-87-25 09.07.2015 07:41
ekstra !!!!
Babeczka35 09.07.2015 07:00
Super zapiekanka:)
misia53 08.07.2015 23:55
uwielbiam te smaki
patryska76 08.07.2015 23:36
wygląda obłędnie!
Mniam 08.07.2015 23:05
Takie zapiekanki to ja bardzo lubię. A naczynko jakie ładne :)
Iwusia 08.07.2015 22:41
cos pysznego
Wiktoria29 08.07.2015 21:07
ciekawa zapiekanka, brokułów i cukinii jeszcze nie łączyłam
Renataj 08.07.2015 21:04
Apetyczny pomysł:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak