Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka makaronowa z bakłażanem
Kroki postępowania
-Makaron obgotować krótko /ok.5 min/ w osolonej wodzie.
-Do przygotowanego naczynia wyłożyć połowę makaronu.
-Na warstwie makaronu ułożyć plasterki szynki , podsmażone plastry bakłażana, posypać połową startego parmezanu , oregano i kawałkami mozzarelli /połową/.
-Przykryć pozostałym makaronem, zalać śmietaną.
-Na wierzchu ułożyć plasterki pomidorów i paprykę pokrojoną w paseczki.
-Ser powinien się stopić , a wierzch lekko przyrumienić.