Zapiekanka makaronowa

Oczyszczone i opłukane warzywa zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, posolić i ugotować razem z piersię (w całośći ). Gdy wszystko będzie już miękkie wyjąć mięso, odlać z warzyw nadmiar wody, dodać koncentrat pomidorowy, doprawić ziołami i poddusić jeszcze ok 1 min. Makaron ugotować w osolonej wodzie. Mięso pokroić w kostkę. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Na dno naczynia wyłozyć ugotowany makaron, posypać mięsem pokrojonym w kostkę a na to wyłożyć warzywa. Na sam wierzch położyć kilka plastrów sera feta. Zapiekać w piekarniku ok 20 min.