Zapiekanka kurkumowa

Pieczarki kroimy na cienkie plasterki. Cebulę kroimy na jak najcieńszą kostkę. Wrzucamy całość na patelnię i smażymy na oliwie. W połowie smażenia dodajemy kurkumę i koperek. Gdy całość nabierze lekko brunatno-złotego koloru dajemy całość na przekrojoną bagietkę, kładziemy na górę ser i pieczemy w piekarniku na najwyższej temperaturze, dopóki bułka nie będzie wystarczająco chrupiąca, lub gdy ser, nie zacznie się rumienić.