Zapiekanka kurczak w egzotycznym raju

Zapiekanka kurczak w egzotycznym raju

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • makaron penne pełnoziarnisty

    200 g
  • filet z kurczaka

    700 g
  • mandarynki

    5 szt
  • ananas w puszce

    1
  • rodzynki

    100 g
  • przyprawa curry

    3 łyzeczki
  • ser żółty

    80 g
  • sól i pieprz

  • masło klarowane

    2 łyżki

Sos

  • ser topiony

    150 g
  • cebula

    1 szt
  • kostka rosołowa

    1 szt
  • mąka pszenna

    1 łyżka
  • mleko

    150 ml
  • śmietana 30%

    200 ml
  • masło

    2 łyzki
  • przyprawa curry

    2 łyżeczki
  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zapiekanka kurczak w egzotycznym raju foto
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
Krok 2 - Zapiekanka kurczak w egzotycznym raju foto
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i curry. Odstawić na około 30minut. Po tym czasie usmażyć na klarowanym maśle.
Krok 3 - Zapiekanka kurczak w egzotycznym raju foto
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie przez około 10minut a następnie odcedzić.

Mandarynki obrać, podzielić na cząstki, pozbawić białej skórki a ananasa odsączyć z zalewy.

Sos
Na maśle zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę, dodać mąkę, mleko, śmietanę i kostkę rosołową. Wszystko wymieszać i zagotować. Następnie dodać drobno pokrojony ser topiony, curry, doprawić pieprzem, solą i gotować do momentu aż ser całkowicie się rozpuści.

Krok 4 - Zapiekanka kurczak w egzotycznym raju foto
Makaron, mandarynki, ananas i rodzynki wymieszać, przełożyć do żaroodpornego naczynia, zalać połową sosu, następnie wyłożyć fileta z kurczaka, zalać pozostałą ilością sosu, na wierzchu posypać startym żółtym serem.

Krok 5 - Zapiekanka kurczak w egzotycznym raju foto
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35minut.
Linka2107
Makaronowa zapiekanka to idealny pomysł na połączenie popularnego na naszych stołach kurczaka z egzotycznymi owocami. Słodki ananas, mandarynka oraz rodzynki idealnie współgrają z nutą ostrości, którą daje mieszanka przypraw curry.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

as28

07.03.2017 17:11
fajna zapiekanka

marzut

01.03.2016 09:00
Ciekawe danie

wyattearp

29.02.2016 20:14
bardzo smacznie wygląda

Czarnula666

29.02.2016 19:33
Ciekawy przepis :) Wygląda apetycznie

cukiereczek

29.02.2016 16:57
ciekawe jak smakuję bo wygląda apetycznie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat