Zapiekanka kapuściana

Ugotowane ziemniaki dusimy, dodajemy mąkę zwykłą i ziemniaczaną, 2 jaja i przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Gotową masę dzielimy na dwie części. Kapustę drobno kroimy i gotujemy przez około 30 minut. Odcedzamy i smażymy z pokrojoną cebulą i kiełbasą. Przyprawiamy solą i pieprzem. Brytfankę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Nakładamy połowę masy ziemniaczanej, a następnie farsz kapuściany. Nakładamy drugą część masy ziemniaczanej. Po wierzchu smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.