Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka kalafiorowo - brokułowa pod serową pierzynką

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

brokuł 500 g
kalafior 500 g
szynka gotowana 100 g
mleko 300 ml
jaja 3
serek biały ze szczypiorkiem 125 g
szczypiorek usiekany 2 łyżki
ser żółty 50 g
sól
pieprz
tłuszcz do formy
salami 50 (plastry)

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka kalafiorowo - brokułowa pod serową pierzynką

Kroki postępowania

1
Kalafiora i brokuła myjemy i dzielimy na różyczki. Blanszujemy osobno ok 5 min w lekko osolonej wodzie. Odsączamy. Układamy na przemian w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Szynkę i salami kroimy w kostkę i posypujemy warzywa.
Krok 1 - Zapiekanka kalafiorowo - brokułowa pod serową pierzynką foto
2
Mieszamy mleko z jajkami, serkiem i szczypiorkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy zapiekankę.
Krok 2 - Zapiekanka kalafiorowo - brokułowa pod serową pierzynką foto
3
Ser żółty ścieramy na tarce i posypujemy po wierzchu.
Krok 3 - Zapiekanka kalafiorowo - brokułowa pod serową pierzynką foto
4
Pieczemy ok 30-40 min w piekarniku nagrzanym do 200 st.
Krok 4 - Zapiekanka kalafiorowo - brokułowa pod serową pierzynką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DorotaZ 21.02.2014 15:49
Świetny pomysł na zapiekankę:)
Mniam 12.11.2013 16:13
Pyszna zapiekanka, często robię podobną i jest świetna.
Cranberry 11.11.2013 18:47
Lubię takie jedzenia
Monia 11.11.2013 17:47
No to mam już pomysł na brokuła z lodówki :D
Kuchenka 11.11.2013 16:14
cudna= apetyczna
iwi 11.11.2013 15:34
Super zapiekanka
Edyta-25 11.11.2013 14:40
Uwielbiam kalafiora! A zapiekany musi być świetny! Zresztą zdjęcia mówią same za siebie :)
Anna133 11.11.2013 14:12
A do tego , widze u ciebie kolejną zapieknakę zalewaną mlekiem i jajami ,a ja zawsze robię z beszamelem ,a to wersja lżejsza
Marta11 11.11.2013 14:09
smaczna zapiekanka
aniagdz 11.11.2013 14:07
świetny pomysł;)
Anna133 11.11.2013 14:05
zapowiada się świetnie lubię takie zbierańcze dania ;D to się nazywa ekonomia gotowania ;D
Adamorek 11.11.2013 14:00
doskonała zapiekanka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak